Floretiini, luonnollinen dihydrokalkoniyhdiste, on saanut viime vuosina merkittävää huomiota kasviuuteteollisuudessa sen merkittävien antioksidanttisten, -tulehdusta ja ihoa-valkaisevien ominaisuuksiensa ansiosta.
1, Phloretinin luonnolliset kasvilähteet ja sisällön ominaisuudet
Useiden arvovaltaisten tutkimusten mukaanfloretiinion keskittynyt pääasiassa Rosaceae-kasveihin, joista omenat (Malus domestica) ovat merkittävin biologinen lähde. Vuonna 2022 julkaistu tutkimusElintarvikekemiaraportoi, että floretiinin ja sen glykosidin floridsiinin kokonaispitoisuus omenankuoressa voi nousta jopa 5,59 mg:aan 100 g:aa tuorepainoa kohden, kun kypsä kuori sisältää 3–5 kertaa korkeampia pitoisuuksia kuin massa.[1]On syytä huomata, että eri omenalajikkeiden välillä on merkittäviä eroja; esimerkiksi 'Red Fuji' -omenoiden floretiinipitoisuus voi olla 2,3 kertaa suurempi kuin Green Banana -lajikkeissa.
Päärynä (Pyrus spp.) on toinen päälähde, ja sen sisältöjakelu on elinspesifistä. Tutkimus sisäänJournal of Agricultural and Food Chemistryvuonna 2023 osoitti, että keskittyminenfloretiinipäärynäkuoppia ympäröivissä kudoksissa oli 40 % korkeampi kuin lihassa. Silti kokonaissisältö oli noin -kolmannes omenoiden sisällöstä. Lisäksi,floridsiinion todettu mansikoissa (Fragaria × ananassa), mutta sen pitoisuus on vain 15-20 % omenoista ja sitä esiintyy pääasiassa hedelmän varressa ja astiassa.[3]
Se kannattaa huomioidafloretiininäissä kasveissa esiintyy yleensä glykosidien muodossa. Vuonna 2022 tehdyn tutkimuksen mukaanJournal of Plant Physiology, vapaan floretiinin osuus tuoreiden omenoiden kokonaispitoisuudesta on alle 8 %, mikä korostaa kohdennettujen hydrolyysivaiheiden tarvetta uuttamisen aikana.
2, Teknisten parametrien vertailu ja uuttoprosessien tehokkuus
Tällä hetkellä liuotinuutto ja superkriittinen CO₂-uutto ovat ensisijaisia menetelmiä, joita käytetään teollisessa{0}}mittakaavassa. Liuotinuutossa etanoli-vesijärjestelmä (etanolipitoisuus 60-80 %) on osoittautunut tehokkaimmaksi liuottimeksi, jonka saanto on jopa 2,8 mg/g kuivapainoa 3 tunnin uuton jälkeen 60 asteessa ja kiintoaine-neste-suhde 1:15 (Ruokatiede, 2023, numero 8). Tämä menetelmä sisältää kuitenkin liuotinjäämien riskin, ja seuraavat puhdistusvaiheet ovat monimutkaisia.
Vaikka ylikriittisen CO₂-uuton laiteinvestointi on suhteellisen korkea, sillä on merkittäviä etuja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 35 MPa:n paineessa, 55 asteen lämpötilassa ja 5 %:n etanolin lisäämisessä kuljetusaineena uuttonopeusfloretiiniomenan puristemassasta voi olla yli 90 %, ja tuotteen puhtaus on 26 % korkeampi kuin liuotinmenetelmällä.[4]Tämä tekniikka soveltuu erityisen hyvin sellaisten kosmeettisten raaka-aineiden valmistukseen, jotka ovat herkkiä liuotinjäämille, vaikka CO₂:n rajallinen liukoisuus polaarisiin yhdisteisiin on otettava huomioon.[5]
3, Teollisuuden kehityksen nykytilanne ja haasteet
Huolimatta laajoista sovellusmahdollisuuksistafloretiini, teollistuminen kohtaa edelleen kolme suurta haastetta: lähteiden vakauden kannalta ilmasto vaikuttaa merkittävästi omenantuotantoon. Vuonna 2022 Kiinan omenatuotanto laskee 11,3 % (tilastoviraston mukaan), mikä johtaa raaka-ainekustannusten nousuun; Uuttostandardi puuttuu, eikä floretiiniuutteelle tällä hetkellä ole kansallista laatustandardia. Riittämätön teknologinen muutos, ylikriittisten uuttolaitteiden lokalisointiaste on vain 35%, ja ydinkomponentit ovat edelleen riippuvaisia tuonnista (China Pharmaceutical Equipmentin vuosikertomus 2023).
Mitä markkinoiden, tietojen mukaan Health Industry Association, maailmanlaajuisten markkinoiden kokofloretiiniSen odotetaan nousevan 120 miljoonaan dollariin vuonna 2023, ja kosmetiikan osuus on 62 prosenttia ja lääketeollisuuden osuus 28 prosenttia. Kiina on johtava maailmanlaajuinen omenaperäisten-floretiiniraaka-aineiden toimittaja, ja sen osuus maailman tarjonnasta on yli 50 %. Mutta erittäin puhtaiden{8}}jalostettujen tuotteiden markkinoita hallitsevat edelleen saksalaiset ja japanilaiset yritykset.
4, Tulevaisuuden kehityssuunta
Monipuolinen lähteiden kehitys: Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet, että luonnonvaraiset omenalajit, kutenMalus baccatavoi sisältää jopa 2,4 kertaa enemmänfloretiinikuin viljellyt lajikkeet (Journal of Plant Resources and Environment, 2023), mikä viittaa merkittävään jatkokehityspotentiaaliin.
Prosessien vihreä päivitys: Uusia teknologioita, kuten mikroaaltoavusteista -uuttoa ja syvän eutektista liuotinuuttoa, tutkitaan parhaillaan, ja alustavien tulosten mukaan energiankulutus pienenee yli 40 %. (Kemianteollisuuden edistyminen, 2024, numero 1).
Vakiojärjestelmän rakentaminen: Kiinan kansallinen elintarvike- ja lääkevalvontainstituutti on käynnistänyt kasviuutteiden laadunvalvontatutkimusprojektin vuonna 2023, ja sen odotetaan julkaisevan asiaa koskevat tekniset ohjeet vuonna 2025.
APPCHEM on erikoistunut korkean{0}}puhtauden floretiinin tuottamiseen kosmeettisiin ja farmaseuttisiin sovelluksiin. Tuotteemme ovat tunnettuja poikkeuksellisesta laadustaan, vakaudestaan ja tehokkuudestaan. Paranna ihonhoito- ja hyvinvointikoostumuksiasi Appchemin avullafloretiini,tiukka T&K ja tiukka laadunvalvonta tukevat. Tutustu tarkemmin AppChemiin! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Viite
[1]K. Lee, YJ Kim et ai. "Omenan tärkeimmät fenolit ja niiden osuus kokonaisantioksidanttikapasiteetista". Maatalous- ja elintarvikekemian lehti. [30.9.2003]
[2] Ensimmäinen biokemian tutkimuskokous. Maringán osavaltion yliopisto. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber et ai. "Floridsiinin havaitseminen mansikoista (Fragaria x ananassa Duch.) HPLC-PDA-MS/MS- ja NMR-spektroskopialla". Maatalous- ja elintarvikekemian lehti. [2003-04-04]
[4]Kehitetään ja parannetaan entsyymi{1}}pohjaisia teknologioita uusien prebioottien syntetisoimiseksi. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5] Sitrushedelmien kuoren fenoliyhdisteiden uuttomenetelmät: katsaus. N. M'hiri et ai. [19.5.2014]